Полнеют ли от супа

Супы обязательно должны входить в рацион питания, особенно детей и подростков. Также они необходимы и взрослым. Кстати, людям с избыточным весом следует отказаться от густых и жирных супов в пользу легких, но богатых витаминами – овощных. Овощные супы не только содержат много ценных витаминов и солей, но и помогают нормализации обменного процесса у полных людей. Особенно полезны в этом плане капустный диетический суп, супы из шпината, фасоли, кабачков, грибов и рыбы. Чтобы максимально сохранить витамин С, который особенно важен в борьбе с лишним весом, овощи лучше опустить в кипящую воду. Острые приправы – перец, лук и чеснок – можно заменить свежей петрушкой и укропом. Если вы склонны к полноте, постарайтесь не заправлять суп картофелем или рисом. А вот крупы можно есть спокойно. Их нужно залить холодной водой и варить на слабом огне, пока они не разварятся. После этого суп следует процедить и развести овощным бульоном, можно добавить свежие или вареные овощи.

Комментирование закрыто.